做法:洗净宰好(hao)鲫鱼(yu),洗净淮(huai)山(shan)和薏米(mi)。用清水把陈(chen)皮泡(pao)软,拍裂一小块姜,热锅(guo),用姜块(kuai)在锅上擦一遍,放(fang)两勺油(you),待油六成热下鱼,煎至微(wei)黄。煮沸瓦煲里(li)的清水(shui),放(fang)入煎煮好的鲫(ji)鱼(yu)和其(qi)他材料(liao),武(wu)火煮(zhu)沸(fei),转中(zhong)小火煲一(yi)个半小时,下盐调味即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888