做法:洗(xi)净宰好鲫鱼,洗(xi)净淮(huai)山和薏米。用清(qing)水把陈(chen)皮泡(pao)软(ruan),拍裂(lie)一小块姜,热锅(guo),用姜(jiang)块在锅上(shang)擦一(yi)遍,放两勺油(you),待油六成热下鱼(yu),煎至微黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲(bao)里(li)的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材料(liao),武火煮沸(fei),转中(zhong)小火煲(bao)一(yi)个半小(xiao)时(shi),下盐调味即可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888