做法:洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼,洗(xi)净淮(huai)山和薏米。用清水(shui)把陈皮泡软(ruan),拍裂(lie)一(yi)小块姜,热锅(guo),用姜块在锅上擦一遍,放两(liang)勺油(you),待(dai)油六成热下(xia)鱼(yu),煎至微(wei)黄(huang)。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的清(qing)水,放入(ru)煎(jian)煮好的(de)鲫鱼和其他材(cai)料,武(wu)火煮(zhu)沸,转中小火(huo)煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888