做法(fa):洗净宰好鲫鱼(yu),洗(xi)净淮(huai)山和薏米。用清(qing)水把(ba)陈皮泡软,拍(pai)裂一小块姜(jiang),热锅,用姜(jiang)块在锅(guo)上擦一(yi)遍,放两勺(shao)油,待油六成热下(xia)鱼,煎(jian)至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里(li)的(de)清水(shui),放入煎煮(zhu)好的鲫(ji)鱼(yu)和其他(ta)材料,武火(huo)煮沸,转中小火(huo)煲(bao)一个(ge)半小时,下盐(yan)调味即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888