做法:洗净(jing)宰好鲫鱼,洗净淮山和(he)薏米。用清(qing)水(shui)把陈皮泡软,拍裂一小块姜(jiang),热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺(shao)油(you),待油(you)六(liu)成(cheng)热下鱼(yu),煎至(zhi)微(wei)黄(huang)。煮沸瓦煲里的清水,放(fang)入煎煮(zhu)好的鲫(ji)鱼(yu)和(he)其他(ta)材(cai)料,武火煮沸(fei),转(zhuan)中小火煲一个半小时,下盐调味(wei)即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888