做法:洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼,洗净淮(huai)山和薏(yi)米。用清水把(ba)陈皮(pi)泡软(ruan),拍(pai)裂一小块姜,热(re)锅,用(yong)姜块(kuai)在锅上擦一遍,放两勺油,待(dai)油六(liu)成热下鱼(yu),煎(jian)至(zhi)微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲(bao)里的清水,放入煎煮好的(de)鲫鱼(yu)和(he)其他(ta)材料,武火煮沸,转中小(xiao)火煲一个半小时,下(xia)盐调(diao)味即可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888