做法(fa):洗净宰好鲫(ji)鱼,洗净淮(huai)山和薏米。用(yong)清(qing)水把陈皮泡(pao)软,拍裂一小(xiao)块姜,热锅,用姜块在锅上(shang)擦一遍(bian),放两(liang)勺油,待(dai)油六成热下(xia)鱼,煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清水,放入(ru)煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼和其他材料(liao),武(wu)火煮(zhu)沸,转中小火煲一(yi)个半小时,下盐调味即(ji)可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888